SAFLAX - BIO - Aubergine - Beauté noire - 25 graines - Solanum melongena

Une variété d'aubergine avec une chair merveilleusement crémeuse



Les plantations d'aubergines atteignent une hauteur d'environ 130 cm et forme des fleurs violettes, attractives, et en forme d'étoile en fin printemps, desquelles les fruits se développent au cours de l'été. La beauté noire est l'une des variétés ouvertement pollinisées les plus aimées qui remonte à 1800. Les fruits ovaux sont foncés, brillants et atteignent une longueur d'environ 12 cm. Sa chair est lisse, crémeuse, et jaune clair. En cas de bonne maintenance, vous pouvez récolter les premières aubergines à partir de mi juillet. Les aubergines sont mûres lorsque le fruit brille et relâche légèrement sous la pression de doigt. Les aubergines sont indispensables dans une moussaka, idéales pour un mélange de légumes grillés ou pour faire vos propres currys fantastiques. Vous devez saler les aubergines avant leur préparation. Une cuillerée de sel est suffisante pour une aubergine. Ensuite, laissez reposer pendant environ 30 minutes. Comme ça, les substances amères sont neutralisées et l'eau est retirée. Lors du rôtissage, plus trop d'huile ne sera absorbée.

Emplacement naturel: L'origine subtropicale de l'aubergine se trouve en Inde de l'Est.

Cultivation: Les plantes doivent être à la maison à partir de février pour que vous puissiez récolter la même année. Mettez les graines dans du substrat de coco humide ou dans de la terre potagère BIO à environ 0,5 cm de profondeur et recouvrez-les légèrement avec le substrat. Couvrez le récipient avec une feuille transparente dans laquelle vous faites des trous. Comme ça, le terreau est aéré et protégé du dessèchement. Vous devez enlever la feuille pendant deux heures tous les deux ou trois jours. Ceci prévient la formation de moisissures dans le terreau. Mettez le récipient dans un endroit lumineux et chaud à 20 à 25 °C et gardez le substrat humide mais pas mouillé. La germination a lieu après trois à cinq semaines en général. Après la germination, vous pouvez enlever la couverture sur le récipient. Les semis doivent être repiqués et replantés dans des pots individuels lorsqu'ils atteignent une hauteur de 15 cm. S'il fait plus chaud en plein air, vous pouvez mettre les pots dehors de temps en temps pendant la journée pour que les semis s'habituent au séjour en plein air. Après les saints de glace, vous pouvez mettre les plantes définitivement dans le jardin ou dans des pots plus gros de 10 litres.

Emplacement: Choisissez un emplacement ensoleillé et protégé du vent, remplissez la plantation ou le plot au mieux avec du compost avant.

Se soucier: Donnez un support aux plantes dans le pot ou dans le jardin dès le départ. Pendant la culture, vous devez fertiliser une ou deux fois avec de l'engrais potager BIO et toujours arroser suffisamment.

En hiver: A cause de leur sensibilité au gel, les aubergines sont généralement cultivées annuellement et resemées tous les ans.

Adéquation du bonsaï: Non

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