ANIS DE FLAVIGNY

Bonbons au cassis - 50g

Réf. : 1041283
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ANIS DE FLAVIGNY

Bonbons au cassis - 50g

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Composition naturelle et fabrication artisanale.

Pierre-Adrien

  • Caractéristiques principales

    Depuis 1591, chaque Anis de Flavigny® naît d'une graine d’anis vert, enrobée de sirop de sucre aromatisé. Dans de grandes bassines en cuivre, le sucre tourbillonne et s’accumule, couche après couche, jusqu’à former un petit bonbon blanc, lisse et sphérique, d’environ un gramme. Il faut 15 jours pour créer un seul Anis. La fabrique, installée au cœur de l’ancienne abbaye de Flavigny-sur-Ozerain, perpétue un savoir-faire familial et artisanal. Le parfum emblématique ? L’anis, évidemment. Mais aujourd’hui, la gamme s’est élargie, ce sont 12 saveurs naturelles qui vous attendent : citron, mandarine, rose, fleur d’oranger, réglisse, gingembre, eucalyptus, cannelle-orange, violette, café, cassis, menthe... Les bonbons fondent lentement en bouche. Chaque boîte ovale renferme une histoire d’amour intemporelle. Les illustrations racontent les tendres aventures d’un berger et de sa bergère, figures emblématiques du village de Flavigny. Quant à la gamme biologique, elle s’orne de dessins inspirés des archives des anciens fabricants — un clin d’œil à ceux qui, siècle après siècle, ont transmis ce savoir-faire unique. Bonbons au cassis - 50g.

    Truffaut informe  : 

    Fabriqués dans le village médiéval de Flavigny-sur-Ozerain, classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, les Anis de Flavigny® sont toujours confectionnés dans l’ancienne abbaye. Une fabrique artisanale, aujourd’hui familiale, qui ouvre grand ses portes aux visiteurs curieux de goûter au patrimoine sucré. Depuis bien avant 1591, la recette n’a pas changé : seulement trois ou quatre ingrédients, tous naturels, et quinze jours de fabrication dans de grandes bassines en cuivre pour chaque Anis. Ce savoir-faire d’exception a d’ailleurs été récompensé en 2017 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant – gage de qualité, d’authenticité et de passion. Les Anis de Flavigny® se déclinent aujourd’hui en une palette de parfums vendus dans le monde, allant du citron à la rose, de la menthe au café, du cassis à la fleur d’oranger. Douze parfums gourmands pour accompagner l’original… et vous permettre de trouver votre coup de cœur.
    • Conseil de consommation : 

      Patience et minutie sont de rigueur, car, encore aujourd’hui, il faut 15 jours pour fabriquer un Anis. Voilà pourquoi le bien bon bonbon fond doucement et reste bien lisse en bouche lorsqu’on le déguste. Votre curiosité vous mènera-t-elle jusqu’à la graine d’anis cachée au cœur de notre bonbon ? Bonbon dur, ne pas croquer. Déconseillé aux très jeunes enfants car ils pourraient l’avaler tout rond.

    • Conseil de conservation : 

      Conserver à l'abri du soleil, en milieu sec et tempéré.

    • Composition : 

      Sucre (99,5%), graines d’anis vert (0,2%), arôme naturel de cassis et extrait de cassis

    • Liste d'ingrédients : 

      Sucre (99,5%), graines d’anis vert (0,2%), arôme naturel de cassis et extrait de cassis

    • Parfum et saveur : 

      Cassis

    • Provenance de l'article  : 

      France

  • Conditionnement

    • Type de conditionnement  : 

      Boite

    • Quantité nette  : 

      50

    • Unité de mesure  : 

      gr

  • Données réglementaires

    • Informations nutritionnelles  : 

      dont sucres : 97g/100g

    • Nom et adresse du fabricant et de l'exploitant  : 

      Anis de Flavigny - 4 rue de l'Abbaye - 21150 Flavignyy sur Ozerain

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