Le socle est fabriqué en acier Corten La double épaisseur d'acier apporte solidité et dégagement de chaleur rapide. Grâce à sa forme ronde, la plaque en acier carbone offre une mise en chauffe rapide et une excellente circulation de la chaleur. La plaque de cuisson est en acier carbone d'épaisseur 10mm et s'incurve légèrement vers l'intérieur lors de la mise en chauffe pour permettre aux graisses de s'évacuer dans le foyer