Au printemps, à la pousse des feuilles, pratiquer un arrosage régulier, surtout les premières années.
Plantation
de Octobre à Mars
Récolte
de Juillet à Novembre
Type de sol
Normal
Arbre vigoureux à port érigé, très productif. Bifère*, cette variété fleurit premièrement mi-avril, pour donner des figues-fleurs dès le début du mois de juillet. Les seconds fruits sont mûrs de début septembre jusqu'à novembre. Les fruits sot violet foncé à rougeâtre, de calibre moyen et de forme légèrement allongée. La chair est rouge, bien sucrée et bien parfumée, avec une pointe d'acidité. Cette variété, en plus d'être rustique, est résistante au transport et peu sensible à l'éclatement.
Truffaut conseille :
Au Nord de la Loire, pour récolter des fruits chaque année, il est conseillé d'aménager un milieu propice pour les figuiers : au sud, dans un creux abrité des vents par des murs protecteurs si possible.
Truffaut informe :
*La floraison a lieu à l'intérieur des figues. Les figues-fleur ne possèdent que des fleurs femelles. La pollinisation est assurée par une guèpe minuscule, Blastophaga grossorum, véhiculant le pollen du figuier male, le caprifiguier.
Mode d'utilisation :
Isolé, Verger, Potager
Forme fruitière à la vente :
Touffe
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
600
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 600 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Ronde à allongée
Couleur du fruit :
Violet, Rouge
Description de la couleur :
Violet foncé à rougeâtre.
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Tardive
Récolte :
de Juillet à Novembre
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair bien sucrée, légèrement acidulée.
Idéal en cuisine pour :
Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Figuier ' Sultane '
Genre de la plante :
Ficus
Espèce :
Carica
Variété :
Sultane
Famille :
Moracées
Origine de l'espèce :
Tunisie. Cultivé depuis 1857
Plantation
Plantation
de Octobre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Au printemps, à la pousse des feuilles, pratiquer un arrosage régulier, surtout les premières années.
Nutrition
Apporter un léger amendement organique en fin d'hiver.
Commentaires sur période de taille
Le figuier n'aime pas trop les tailles. Mais celle de fructification annuelle est obligatoire, notamment une éclaircie des ramifications nées , ensuite, après la fructification, il faut supprimer les rameaux ayant produit au profit des rameaux végétatifs de remplacement., La taille de renouvellement s'effectue en hiver, sur arbres âgés, la méthode est proche d'un élagage. Elle consiste en l'ablation de grosses branches, sans oublier de passer du mastic. A noter qu'il est préférable de rabattre un petit nombre de charpentières par roulement plutôt que de réduire légèrement un plus grand nombre de branches fruitières. L'arbre reconstitue généralement sa ramure.