Le brahmi est une plante encore relativement peu connue en Europe occidentale et centrale, qui est souvent utilisée en ayurvéda et en tcm (médecine traditionnelle chinoise). Elle est également connue comme herbe de la mémoire. Le brahmi fait par ailleurs l'objet d'études. Il se développe dans des pots bien arrosés, car il est originaire des marais.

Pluriannuel à l'intérieur

Ensoleillé à mi-ombre

Hauteur de croissance:10-15 cm

UTILISATION
Les feuilles fraîches sont préparées en infusion. Mais elles sont également délicieuses fraîches dans du yaourt. Un peu de miel permet d'adoucir le goût légèrement amer des feuilles. La plante continue à pousser en hiver et fournit ainsi toute l'année de la verdure fraîche à utiliser. Les feuilles peuvent également être séchées ou conservées quelques jours au réfrigérateur.

SOINS
Le brahmi est une plante d'intérieur très facile à entretenir. Elle préfère un sol riche en nutriments et beaucoup d'humidité. Le brahmi vivace aime un endroit ensoleillé ou semi-ombragé. Variété résistante aux graines.