Myrtille corymbosum'Legacy'

La myrtille arbustive 'Legacy' produit des fruits délicieux et savoureux en quantité et ce, de la mi-juillet à la mi-août. Ces derniers sont riches en vitamines C et E et sont une source intéressante de fibres et de minéraux tel que le cuivre. Ces petits fruits tout rond, couleur bleu nuit, se consomment sans modération, , tout frais cueillis, ou en tartes, salades de fruits, gelées, confitures. Tout est excellent !

De la famille des éricacées, la myrtille 'Legacy' a un port dressé, compact. Elle est auto fertile. Son feuillage caduc porte des petites feuilles ovales pointues, vert soutenu et à l'automne elles se colorent de tons très chauds. Ses petites fleurs en clochettes suspendues sont blanc rosé et apparaissent en mai juin.

Lorsque vous plantez des myrtilliers dans votre jardin pensez qu'ils sont là pour plus de 30 ans donc il est important de bien travailler le sol, acide de préférence, bien le drainer, lui apporter des matières organiques et un paillage pour maintenir la fraîcheur. Ils apprécient la mi ombre et ne nécessitent aucun entretien, par contre il est très important de protéger ses fruits de la gourmandise des oiseaux. Méfiez-vous, ils en raffolent, avant la maturité des fruits posez une toile de protection.

Les myrtilles sont excellentes pour notre santé et nos ancêtres les chasseurs cueilleurs le savaient. Dans ses écrits, Hildegarde de Bingen au moyen âge, parle beaucoup des bienfaits pour la santé des myrtilles. Riches en fibres, en antioxydants, en vitamines, en sélénium, en zinc '