Arroser abondamment après la plantation, et d'avril à juillet, plus faiblement en août et en septembre.
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
Octobre
Type de sol
Normal
Grand arbuste très rustique sous tous climats et en tous sols mêmes calcaires. Peut atteindre 3 à 4 mètres de haut et constituer des haies libres. Le feuillage de cette variété passe d'une coloration pourpre-noirâtre au débourrement à pourpre foncé. La floraison donne des chatons jaunes décoratifs à la fin janvier. On peut craindre parfois les gelées printanières qui détruisent les fleurs et annulent donc les fruits. Les fruits sont des noisettes de calibre moyen, mûres en octobre. Cette variété est partiellement autostérile : il est préférable d'en associer plusieurs pour obtenir une bonne fructification.
Truffaut conseille :
Les noisettes sont entourées de bractées qui ressemblent à des feuilles et qui brunissent au fur et à mesure du mûrissement des fruits. Il faut attendre qu'elles soient sèches pour savoir que la noisette est mûre.
Truffaut informe :
Pour conserver la récolte plusieurs mois, laisser les noisettes dans leur coquille.
Mode d'utilisation :
Haie, Massif, Isolé
Forme fruitière à la vente :
Touffe
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Violet
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
400
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 400 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
Ovale
Couleur du fruit :
Marron
Description de la couleur :
Marron clair
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Précocité :
Normal
Récolte :
Octobre
Commentaire de la récolte :
Prélever les noisettes quand elles se détachent facilement.
Rendement :
Bon
Idéal en cuisine pour :
Frais, Sec, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Noisetier maxima 'Purpurea'
Genre de la plante :
Corylus
Espèce :
Maxima
Variété :
'Purpurea'
Famille :
Bétulacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Le noisetier croit à l'état sauvage dans toute l'Europe, sauf dans les contrées arctiques On le trouve moins fréquemment dans la région méditerranéenne On le rencontre aussi en Asie
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Arrosage
Arroser abondamment après la plantation, et d'avril à juillet, plus faiblement en août et en septembre.
Nutrition
Au printemps ajouter de l'engrais (type engrais fruitiers). Bien le répartir et l'enfouir légèrement.
Commentaires sur période de taille
Pour le noisetier une taille légère suffit. Seulement, tous les 4 ou 5 ans, il est conseillé d'effectuer un rabattage des branches anciennes, ce qui permet de régénérer la touffe et garder une forme bien dense. Couper les branches à leur base, au ras de la souche. Appliquer un goudron végétal sur la souche, pour éviter la propagation de maladies ou champignons.