Caractéristiques principales
Zen est une semence de pomme de terre plus précoce que Monalisa, donnant des tubercules d’assez gros calibre, oblongs allongés et réguliers; yeux très superficiel. Peau jaune claire et lisse et de bel aspect général. La tenue à la cuisson est très bonne et la chair ne noircit pas après cuisson, très bonne qualité gustative.

Truffaut conseille :
Les pommes de terre apprécient l'exposition au soleil. La période de récolte se déroule de mai à juillet.

Truffaut informe :
Les tubercules produits par la tige souterraine de cette plante vivace sont parmi les légumes les plus consommés en Europe. Ils sont bon marché et s'adaptent à tous types de cuisine tant populaire que raffinée.
- Calibre :
  28/32
- Exposition :
  Soleil
Carte d'identité
- Espèce :
  Hybrida
Plantation

Plantation
de Avril à Juin
Conditionnement
- Conditionnement :
  Filet
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