nos conseils pour réussir la laitue batavia reine des glaces

elle a besoin d’un endroit mi-ombre avec un sol de préférence riche, léger et bien drainé. La densité de plantation est d’environ 40 cm entre plant. Elle a une hauteur de 20 cm pour une envergure de 10 cm. Cette variété de type iceberg forme des pommes compactes de feuilles vertes dentelées.

quand et comment planter mes graines :

il y a plusieurs techniques de mise en place. Semer dans des godets, en plaques alvéolées ou en caissette à partir de février-mars dans un endroit tempéré. Levée en moyenne à partir de 10 jours dans un endroit chaud et humide à 18 degrés. Lorsque les plants sont bien développés, vous repiquez les plants en pleine terre tous les 40 cm. Vous pouvez semer directement en pleine terre à partir du mois de mars en sillon. Eclaircir en laissant un plant tous les 40 cm pour que la salade se forme correctement.

comment arroser :

maintenir le sol humide pour qu’elle s’installe puis tenir frais. Arroser régulièrement surtout par forte chaleur. Faites un apport nutritif au printemps avant la plantation avec de la matière organique ou un engrais complet pour démarrer la végétation et formation des feuilles. Elle est assez résistante au froid. Attention, la salade est sensible aux limaces et escargots du semis à la récolte.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue de mai à octobre, 8 à 10 semaines après le semis. Récolter le légume en coupant à la base avec un couteau lorsque la pomme est bien formée, compact et prête à être cueillie.

la consommation : légume feuille consommé pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme cru en salade mais aussi cuite pour accompagner les petits poids. Cette variété iceberg est très appréciée des restaurateurs pour son croquant et sa fraicheur. Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur mais nous vous conseillons de la déguster juste après l'avoir récoltée.

livré en sachet de 3 grammes (environ 2400 graines)